Как заработать с нуля на торговле цветами на праздники. Как заработать с нуля на торговле цветами на праздники Бизнес торговля цветами на 8 марта примеры

Ежегодно, 8 марта мы отмечаем Международный Женский день. Этот вековой праздник ознаменован достижениями женщин в политической, экономической и социальной областях. Но сегодня этот праздник не несет в себе политические убеждения, а соотносится с Днем Весны, Женской Красоты, Любви и Внимания. Традиционно на 8 марта женщинам принято дарить цветы. Ведь цветы являются символом любви и уважения. Чаще всего женщинам в этот день дарят тюльпаны. Именно тюльпаны считаются своеобразными символами наступающей весны.

Но этого праздника ждет не только прекрасная половина человечества, с нетерпением готовятся к празднику весны и опытные предприниматели. Ведь в этот день можно хорошо заработать, продавая цветы.

В преддверии праздника 8 марта Reconomica рассказывает вам о всех секретах продажи тюльпанов. Мы взяли интервью у Оксаны Фроловой, которая не только принимает поздравления в этот день, но и помогает остальным порадовать своих родных и близких. Женщина занимается продажей тюльпанов. Из ее рассказа вы не только узнаете много полезной информации о тюльпанах, но и сможете сами организовать свой маленький бизнес и заработать неплохую сумму всего за 3 дня.

Праздник 8 марта предприниматели ждут с нетерпением

Осталось совсем немного времени до этого чудесного праздника

В канун 8 марта миллионы мужчин ринуться на поиски цветов для своих милых дам. Причем цветы на 8 марта покупают не только мужчины, их охотно покупают и женщины: в подарок для мамы, бабушки, подруги или сотрудницы. Опытные предприниматели ждут этот праздник с нетерпением целый год.

Есть поговорка - один день год кормит. Она здесь уместна, особенно для продавцов цветов.

Если вы никогда не работали с цветами, ваша основная профессия слесарь-сантехник или медсестра, вам ничего не мешает взять отгул на работе на 3 дня и немного подзаработать. Подзаработать здесь можно по-разному.

Заработок может составить от 1500 руб. до 100 000 руб. (можно больше, но здесь уже большие риски и вложения), и это все за три дня. Здесь может заработать даже студент, я думаю, студенту будут не лишними 3000-5000 руб.

Продавцы и поставщики цветов готовятся к сотрудничеству

Цветочники заранее готовятся к этому празднику, арендуют дополнительные склады, потому что цветов приходится закупать в десятки раз больше, чем в обычные дни. Внимательно следят за оптовыми ценами на цветы, зелень и упаковку у поставщиков. Оптовых поставщиков цветов сейчас много, цены у всех разные. Не стоит покупать цветы оптом у первого попавшегося поставщика, нужно приценяться.

Тюльпаны на складе

Оптовые поставщики тоже ждут этот праздник весь год, цену на цветы поднимают, порой в два-три раза дороже обычной. Поэтому цветочники покупают заранее большие партии цветов, самые жадные и предприимчивые берут цветы за месяц. Хранят их на своих складах до праздника. Качество и свежесть таких цветов оставляют желать лучшего, но покупателя устраивает цена, такие цветы, как правило, дешевле.

Когда закупать и как хранить цветы

Рациональнее закупать партию цветов за две недели до праздника. Это золотая середина. Цена еще не успела сильно взлететь, но уже немного дороже, чем обычно. Цветы спокойно могут храниться на складе две недели, склад должен быть холодным.

Самая оптимальная температура на складе + 5 ºС, 10ºС тепла - самая максимальная температура. Если температура будет выше, цветы потеряют свое качество и свежесть.

Есть еще один секрет. Цветы должны храниться все это время без воды. Да, именно без воды! Все цветы упакованы в индивидуальную упаковку.

Розы упакованы в картонную упаковку, хризантемы упакованы в целлофановую упаковку. Упаковку снимать нельзя!

Нужно просто аккуратно сложить, именно не поставить, а сложить упаковки с цветами, если место в хранилище позволяет, то лучше упаковки с цветами не складывать друг на друга. Хранить в темном прохладном месте. За три дня до праздника цветы нужно поставить в воду. Здесь самое главное - подрезать ножки у цветов! Если вы этого не сделаете, ваши цветы не простоят и двух часов! Ножка у любого цветка закупоривается от воздуха, если не подрезать и просто поставить в воду, цветок не сможет пить воду и погибнет. Здесь тоже есть секрет!

Ножки нужно подрезать правильно

У роз ножки подрезаются ножом или секатором под углом 45 градусов. У хризантем ножку лучше ломать, а не подрезать. Так хризантема лучше пьет воду, дольше сохраняет свою свежесть и красоту.

Ну, а теперь о самом главном.

Нужно ли ИП для продажи тюльпанов к 8 марта

Здесь можно обойтись без оформления ИП. Не стоит регистрировать ИП на три дня. Есть два варианта продажи тюльпанов на 8 марта: легальный и не совсем легальный. Рассмотрим все по порядку.

Нелегальный способ продаж

Для этого нужно купить оптом партию тюльпанов. И просто их продать. Продавать вы можете где угодно. Можете встать возле любого торгового центра или в любом другом проходимом месте. Но здесь у вас могут возникнуть проблемы с законом, любой сотрудник полиции может у вас попросить документы на торговлю, а у вас их нет.

Будет административное наказание, штраф

Как правило, первый раз выносят предупреждение, а штраф может составить от 500 руб до 2500 руб. Кого-то это устраивает, кого-то не очень.

Также вам можно заранее собрать заказ на тюльпаны, это можно сделать через своих сотрудников, друзей и знакомых. Вам могут заказать определенное количество цветов. Вы все посчитаете, но когда будете принимать заказы, лучше брать предоплату, чтобы заказчик не отказался от заказа, а вы не потеряли деньги.

Итак, заказ готов. Вам остается купить оптом тюльпаны, собрать и развести заказы. Тюльпаны упакованы по 20 шт в пачке. Исходя из того, какой вы собрали заказ, покупайте столько пачек.

Если вам нужно 100 тюльпанов, покупайте 5 пачек. Цвет можно разный, можно все одинаковые. Здесь сделаю оговорку, 100 шт. тюльпанов для оптовой базы - это не опт , цена может быть чуть завышена.

Некоторые базы продают оптом тюльпаны, опт начинается от 500-1000 шт. Все заранее узнавайте и обговаривайте с поставщиком.

Легальный способ заработка

Нужно взять разрешение на торговлю в администрации, на такие праздники разрешение на торговлю (на три дня) дают бесплатно. Как правило, к 8 марта в администрации уже заранее намечены такие места продаж для цветов. Вам нужно выбрать самое хорошее, проходное место. Но делать это нужно за месяц, а то и за два, иначе все самые хорошие места разберут.

Есть еще секрет. Как быстро и 100% получить от администрации разрешение на торговлю. Можно еще заключить кратковременный договор аренды с любым торговым центром или магазином, они заключают такие договора, предоставляют площадку для торговли, но это не бесплатно.

Можно арендовать торговую точку в крупном магазине.

Стоимость такой аренды везде разная, где-то 1000 руб./день, где-то 3000 руб/день.

Как я уже говорила, все заранее нужно обговаривать и искать для себя наилучший вариант. Итак, с местом торговли определились, нашли поставщика цветов, что же делать дальше? А дальше - зарабатывать!

Как выбрать хорошие тюльпаны, как хранить до праздника

Тюльпаны в холодном помещении без воды могут пролежать две-три недели. Температура хранения +4, но не выше 7ºС. При выборе тюльпанов, их нужно слушать. Да, именно слушать.

Хорошие, свежие тюльпаны хрустят, когда немного нажимаешь на пачку с тюльпанами, сразу раздается хруст. Если хруста нет, цветы не свежие, они не могут долго храниться.

Тюльпаны также хранятся без воды, перед продажей нужно подрезать ножки, поставить на воду. Тюльпан пьет быстро, достаточно двух часов, он выпьет достаточного количества воды и будет выглядеть отлично, как будто его только что срезали.

Главное, перед тем как ставить в воду тюльпаны, нельзя снимать упаковку, ее можно снять когда тюльпан полностью напьется, станет крепким и твердым.

Тюльпаны очень чувствительны к свету, когда лежат на хранении, становятся мягкими. Если не соблюсти всех правил, тюльпан будет неровный, приобретет форму буквы “С”. А кривые и согнутые тюльпаны у вас покупать никто не будет.

Самые востребованные сорта тюльпанов

Сорт тюльпанов тоже играет важную роль. Сортов много.

Мои любимые сорта: Стронг голд (желтый), Лалибелла (оранжевый), Кунг – фу (розовый), Барселона (сиреневый).

Это проверенные, надежные сорта.

Вы можете выбрать любой другой сорт, но заранее больше узнайте о сортах тюльпанов у знающих людей, почитайте в интернете или где-нибудь еще.

Что еще обязательно понадобится, чтобы заработать в Женский День

Вы выбрали место для продажи, купили цветы. Что же еще нужно? Нужна упаковка. Упаковка недешевая. Много покупать упаковки не стоит.

Достаточно купить несколько рулонов “Слюды ” - это прозрачная упаковка. Стоит приблизительно 150-250 руб. за рулон. Приблизительно на 1000 тюльпанов нужно 2-3 рулона.
Нужна лента , тоже много не покупайте. Достаточно 2-3 рулона разного цвета. Стоимость ленты 35-50 руб. за рулон. На 1000 тюльпанов достаточно одного рулона ленты.
Также продается готовая упаковка для тюльпанов , это такие пакетики в форме кулечков. Они продаются пачками, в пачке 100 шт. Стоимость одного кулечка - 3,5 руб до 7 руб.
Понадобятся еще ножницы, степлер , вазы (можно небольшие ведра, куда будете ставить тюльпаны).

Мастерим “аквариум” для цветов

Если вы будете продавать тюльпаны на улице, вам может понадобиться ящик (среди “цветочников” называется “аквариум” для цветов). Это своего рода витрина. Без нее нельзя будет обойтись, если будет минусовая погода на 8 марта.

Это небольшая конструкция, ее можно сделать из фанеры или картона, три стороны которой полностью закрыты, а одна сторона стеклянная (чтобы люди видели ваши цветы). Должна быть дверцы, чтобы вы могли доставать цветы. Если будет очень холодно, эту витрину можно отапливать обычными свечками, достаточно будет 3-4 шт. Нужен будет градусник, чтобы следить за температурой. Тюльпаны можно не обогревать, если температура, хотя бы ОºС, если ниже, цветы замерзнут.

Также тюльпаны можно продавать с автомобиля, там им будет тепло и комфортно, но для этого нужна будет яркая вывеска, чтобы люди вас видели и поняли, что вы продаете тюльпаны.

Сколько можно заработать на продаже тюльпанов на 8 марта

Приведу некоторые расчеты, примеры.

Оптовая цена на тюльпаны разная: от 25 руб. до 45 руб. Розничная цена на тюльпаны от 60 руб. до 100 руб. Как всегда, берем золотую середину.

Берем 100 тюльпанов × 35 руб. = 3500 руб. + упаковка 200 руб. + лента 50 руб. = 3750 руб. (это вложения)

Продаем 100 тюльпанов по 70 руб., получаем - 7000 руб.

Чистая прибыль - 3250 руб.

Неплохо, например, для студента, 100 тюльпанов можно продать за один час.

Берем 500 тюльпанов × 35 руб. = 17500 руб. + упаковка (2 рулона) 400 руб. + лента 100 руб. = 18 000 руб. (вложения).

Продаем тюльпаны по 70 руб, получаем - 35 000 руб.

Прибыль 35 000 – 18 000 = 17 000 руб.

Хорошо. Среднюю зарплату медсестры мы заработали за 3 дня.

Берем 2000 тюльпанов × 35 руб. = 70 000 руб. + упаковка 800 руб. + лента 200 руб. = 71 000 руб.

Продаем: 2000 × 70 = 140 000 руб.

Прибыль: 140 000 – 71 000 = 69 000 руб.

Отлично. За 3 дня заработать 69 000 руб. - это неплохой доход.

Сколько вы сможете заработать, все зависит от вас. Сколько вы захотите купить оптом тюльпанов - это ваше желание. Заработать реально можно.

Напоследок могу дать еще один совет. Желающих подзаработать к 8 марта на цветах немало. Продавайте свои цветы не дешевле и не дороже, чем у конкурентов.

Все эти дни цену держите, не снижайте. Чтобы максимально заработать и распродать все цветы без остатка, нужно держать цену до 8 марта, до обеда. После 14:00 цену нужно снижать до полной распродажи.

Меньше недели остается до главного женского праздника в году — 8 Марта. Миллионы мужчин в нашей стране задаются одним и тем же вопросом — что подарить своей второй жене, девушке, маме, бабушке или сестре на этот праздник? Точно так же, тысячи предпринимателей по всей России (и за ее пределами) задаются вопросом — как заработать в канун 8 Марта? Ведь ни для кого не секрет, что некоторые бизнесмены умудряются получить прекрасную прибыль всего за несколько предпраздничных дней. Кто-то зарабатывает на подарки для собственных дам. Кто-то на реализацию своих желаний. А кто-то за несколько дней получает достаточно денег, чтобы купить машину или даже квартиру. Как же им удается провернуть все это и заработать такие большие деньги? Сегодня мы расскажем о нескольких способах . Начнем с самого простого и распространенного.

Продажа цветов

Это классика жанра. И ее нельзя игнорировать. Ведь цветы — были, есть и будут главным символом и подарком на 8 Марта. И именно на их продаже или перепродаже можно заработать максимальную прибыль. Проще всего заниматься именно перепродажей цветов. То есть, ищите места, где можно купить товар по выгодной цене, закупаете оптовую партию, а после — продаете все это в розницу по цене в несколько раз выше.

Например, тюльпаны покупают по 15-20 рублей за штуку партиями от 100 штук и более. Розничная же стоимость данных цветов, в зависимости от сорта, составляет от 60 рублей и выше. Некоторые продают по цене около 100 рублей за штуку. Получается около 200-400 процентов прибыли. Таким образом, вложив в партию цветов всего 20 тысяч рублей, можно получить 40-80 тысяч рублей чистой прибыли. Крупные продавцы имеют несколько десятков торговых точек по всему городу, реализуют тысячи единиц цветов и зарабатывают за несколько предпраздничных дней очень серьезные деньги.

Продажа подарочных наборов к празднику

Помимо вышеупомянутых цветов, на женский праздник многие мужчины предпочитают покупать различные подарки. Это могут быть, как обычные универсальные подарки, которые можно дарить на любой повод, так и тематические. Большой популярностью пользуются подарочные наборы, объединенные какой-то конкретной темой. Это может быть хорошая косметика, корзина с шоколадом, парфюм, набор дорогой бижутерии, коллекция печенья и многое другое.

Ваша задача — создать подобные подарочные наборы своими руками. Ничего сложного в этом нет. Нужно только проявить фантазию. И придумать подарочную тару. Наполнение для подарков найти не составит труда. С тарой тоже не должно возникнуть особых проблем. Это могут быть плетеные корзинки, перевязанные лентой, коробки, обтянутые подарочной фольгой, прозрачные пакеты с бантиками. Да все, что угодно. Придумайте сами.

Продавать такие подарочные наборы можно через партнерские розничные сети, с помощью собственного интернет-магазина или группы в социальной сети. Также можно арендовать на несколько дней точку на местном рынке и торговать подарками, так же, как цветами.

Изготовление и продажа букетов из мягких игрушек

Еще одна отличная бизнес-идея в преддверии международного женского дня — изготовление и дальнейшая реализация букетов из мягких игрушек. Кстати, помимо игрушек, можно использовать воздушные шары, конфеты, шоколад и многое другое. Главное — ваша фантазия.

Для реализации идеи понадобятся мягкие игрушки, нитки, проволока и стандартная упаковка для букетов. Игрушки нужны небольшого размера. Конечно, можно впихнуть в букет и несколько здоровых медведей. Вот только смотреться такая красота будет не очень аккуратно. Другое дело — букет из небольших, но многочисленных, мишек, зайцев или котят. Такой подарок гарантировано надолго запомнится представительницам прекрасного пола. А значит, праздник удастся на славу.

Нужно сказать, что себестоимость изготовления подобных букетов из игрушек весьма невысока. Основная статья расходов — закупка самих игрушек. Остальное стоит совсем немного. А вот заработать можно весьма прилично. Одна маленькая игрушка стоит около 20-40 рублей. Если покупать оптом (например, заказать из Китая), то выйдет и того меньше. А стоит, например, букет из пяти небольших мишек — около 600-700 рублей. Насколько прибыльно изготовление букетов из мягких игрушек — посчитайте сами.

Сегодня мы рассказали вам о трех гарантированных способах заработка в преддверии 8 Марта. Какой из них испробовать (или, может быть, использовать сразу все) — решать только вам. Желаем хороших заработков!

Продажа тюльпанов на 8 марта – это отличный способ заработать достойные деньги всего за несколько дней. Но чтобы это бизнес-предприятие оправдало ваши ожидания к нему нужно как следует подготовиться. Самое главное – купить качественные цветы у надежного поставщика, но не менее важно – правильно организовать их продажу.

Специально для новичков в этом бизнесе мы составили перечень рекомендаций, основанных на личном опыте. А здесь вы сможете купить тюльпаны оптом для своего бизнеса по самой привлекательной цене.

Когда начинать продажу и сколько можно заработать?

Стоит понимать, что букеты к празднику покупают не только для вторых половинок и родственниц, но также для коллег или партнеров. Это формирует 2 волны спроса.

Первая из них припадает на 5-6 марта, когда цветы покупают в основном организации для поздравления сотрудниц.

Вторая волна – 6-8 марта – на эти дни приходится основной пик продаж. Правильнее будет начать продажу цветов заранее уже 5 или 6 числа. Также мы рекомендуем заранее обратиться в различные офисы и организации и предложить им купить цветы к празднику.

Примерные объемы продаж по дням для одной машины:

6.03. – средняя стоимость цветка 60 р., реально продать около 350 тюльпанов.
7.03. – цена возрастает до 70 рублей, а количество проданных тюльпанов до 500-700 шт.
8.03 – пик продаж, при котором цена поднимается до 80 рублей за шт., а за день можно продать до 800 тюльпанов.

В целом, продажа тюльпанов с машины дает возможность заработать до 80 тысяч рублей за 3-4 дня. Эти цифры будут зависеть не только от качества закупленных тюльпанов, но и от места продажи. Рассмотрим подробно все этапы подготовки к продаже цветов.

Выбираем место продажи

К выбору места для своей точки нужно подходить особенно ответственно. Выбирайте людные участки с большой проходимостью. Это могут быть территории возле станции метро, людные улицы или перекрестки.

Важно! Не продавайте цветы на частной территории, например, на парковках торговых центров или прилегающих территориях магазинов.

В предпраздничные дни возникает большая конкуренция по продаже цветов, поэтому место нужно занимать как можно раньше – уже в 5-6 утра.

Как правильно хранить цветы

Чтобы ваши продажи были успешными, цветы должны иметь презентабельный вид. Вот несколько советов, которые помогут его обеспечить и сохранить надолго:

Наша компания «СибТюльпан» хранит тюльпаны в специальных термокоробках с утолщенными стенками. И мы рекомендуем вам покупать цветы только в такой упаковке. Она защитит хрупкие растения от холода, будет длительное время удерживать внутри теплый воздух.
Если вы забрали партию цветов накануне продаж, оставьте их на ночь на балконе, либо в любом другом помещении с умеренной температурой (от 0 до +15 градусов Цельсия). При этом коробке не должны оставаться на сквозняке или рядом с отопительными приборами.
В процессе продажи постарайтесь поддерживать в машине температурный режим около +25 градусов. Даже с учетом попадания в салон холодного воздуха это будет оптимальным вариантом для сохранности растений.

Готовим цветы к продаже

Прежде чем начать торговлю, цветы нужно на 5 часов отправить на отпойку. Для этого просто поместите их стебли в воду. Важно! Они должны находиться в темноте. В результате отпойки стебли должны подрасти на несколько сантиметров и стать упругими, а бутоны – окраситься в более насыщенный цвет.
Если тюльпан будет стоять в воде в освещенном помещении, он быстро начнет раскрываться, а потом еще и тянуться к источнику света. Это приведет к тому, что стебель начнет гнуться, а сам тюльпан потеряет привлекательность для потенциальных покупателей. Люди обычно выбирают упругие, нераскрывшиеся тюльпаны.
Постарайтесь привлечь к машине как можно больше внимания. Украсьте ее праздничными баннерами или шариками. Так вас будут видеть издалека, а еще вы будете лучше выделяться на фоне конкурентов.
По возможности продавайте цветы с напарником. Это заметно облегчит вам жизнь. Поток покупателей может быть очень большим, и вы просто не будете успевать заворачивать цветы или формировать букеты в одиночку. Обязательно возьмите с собой термосы с теплым чаем, теплую одежду. Не забудьте инструменты для упаковки цветов: газеты, ножницы, степлер, скотч, возможно яркую упаковочную бумагу и ленты.

Теперь вы знаете, как продавать тюльпаны с машины правильно и как организовать этот бизнес на всех этапах!

Идея предполагает основные работы начинать осенью, но дающая увидеть плоды весной, а точнее в праздник 8 Марта. Когда многим женщинам дарят цветы в горшочках или корзинках. Не комнатные, а так называемую «выгонку», как всегда сделанную в Голландии.

Но давайте по порядку.

Несколько лет назад, после продаж осенних луковичных в магазине, у меня осталось штук тридцать луковиц гиацинтов. На улице уже лёг снег, и надежды не было, что остатки распродадутся даже по сниженной цене.

Я знала в теории, что гиацинты можно посадить в горшочки и, применив температурную обработку, заставить их цвести в домашних условиях. Этот процесс называется «выгонкой».

Зная теорию, я занялась практикой, благо, в это время в магазине работы мало.

Взяла пластиковые горшочки разных диаметров, заполнила их влажной землёй и посадила гиацинты — где-то по одному, где-то по три. Луковицы углубляла по «плечики», как домашние луковичные (гипеаструмы, кливии и др.), а не как в открытом грунте «на третью глубину луковицы». Получилось 18 горшочков.

Теперь нужно было обеспечить посадкам выгоночную температуру не выше 5 градусов в течение не менее двух месяцев. Подходящая температура — в наших холодильниках (но не в морозильных камерах). Вот только 18 горшочков, пусть даже небольших, в холодильнике весьма напрягли бы мою семью. В нашей кирпичной пятиэтажке нам принадлежала каморка в подвале, в которой мы хранили зимой картошку. Правда, хранилась она там не очень-то хорошо, уже в феврале прорастала. Вот там я и решила устроить холодильную камеру.

Поставила горшки в картонную коробку, утащила в подвал. И… благополучно забыла.

Вспомнила аж 18 февраля — хорошо запомнила эту дату, потому что в последующем она стала отправной точкой. Всполошилась и бегом приволокла коробку из подвала. Открыла коробку — из всех луковиц торчали 5-7 сантиметровые хохолки листьев бледнозелёного цвета.

Три окна моей квартиры выходили на север, одно на юг. Так как я ещё не знала, как прореагируют гиацинты на свет, сначала поставила горшки на подоконники северных окон, позднее (через 3 дня) несколько горшков переставила на южное.

На северных окнах стрелки цветоносов наклонялись к свету, поэтому, чтобы выровнять их, приходилось время от времени поворачивать горшки. Но соцветия получались пушистыми, компактными. На южном окне гиацинты зацвели раньше, стрелки не искривлялись, но сами цветоносы стали быстро вытягиваться, расстояния между отдельными цветами увеличились, что нарушало компактность соцветия и выглядело не очень-то красиво. Я быстренько переместила их на север.

Позднее я научилась регулировать наступление цветения изменением температуры (открывала или закрывала форточку). Но дата, 18 февраля, оказалась оптимальной для сроков выставления цветов в тепло (15-18 градусов) на свет (теневая сторона) для того, чтобы они распустились к 8 Марта.

В магазин я принеслала цветы 6 Марта. Хватило на 15 минут торговли, хотя я поставила наценку в 400% от закупочной цены луковицы.

На следующий год я занялась «выгонкой» сознательно. Запаслась 300 луковицами гиацинтов, нарциссами и мускариями (мышиными гиацинтами). В качестве горшочков использовала пластиковые стаканы для пива, у которых продырявила донышки. Мускариям (мышиные гиацинты) температура выгонки на подоконнике нужна пониже на 2-3 градуса, и выгоняются они быстрее на несколько дней. Нарциссы выгоняются дольше гиацинтов и более благосклонны к солнцу.

Посадка заняла у меня примерно 3 дня. Снова затолкала ёмкости с луковицами в картонные коробки и «забыла» на всю зиму. Конечно, 20 февраля цветы заняли в моей квартире все горизонтальные плоскости на мебели, но в конце концов это неудобство длится всего две недели.

Наценка в 400% меня вполне устраивала, но всё равно цена моей «выгонки» была в 1,5 раза ниже голландской и исключала дорожные расходы. Цветы на 8 Марта продаются полностью, без остатка. Так что представить выгоды можно.

Про цены. Беру луковицы на оптовых фирмах.

На сегодняшний день: луковицы обычных сортов крокусов — 1,3-1,8 руб. за шт. Понадобится 5 шт. на горшочек (3-5 руб). Продажа 80-100 руб.
Мускарии — 4-6 руб. за шт. На горшок 3-5 шт.Соответственно продажа 80-100 руб.
Нарциссы — 8-15 за шт. На горшок 1-3-5 шт. 80-150-200 руб.
Гиацинты — 20-35 за шт. На горшок 1-3-5 шт. 100-200-300 руб.

С тюльпанами стараюсь не связываться — чтобы получить качественную выгонку, им нужны перепады температур, а это хлопотно. Делаю только при необходимости.

Если нет возможности приобретать луковицы на оптовых фирмах, то сейчас во многих магазинах проходят распродажи, где цены примерно такие же, какие я указала. Правда у оптовиков тоже начинаются сезонные скидки аж до 40%.

Кстати, появятся в продаже специальные элитные луковицы для выгонки, цветение у них роскошное, но и цена соответствует. Советую обойтись простыми сортами, зимой и они роскошно смотрятся.

Даже если у вас нет своего магазина и нет никакого желания заниматься торговлей, пусть даже всего два дня перед 8 Марта, то всё равно можно договориться с любым цветочным магазином о реализации — вряд ли они откажутся, ведь проблем и затрат никаких. Только в этом случае придётся уступить в цене, но вы всё равно окажетесь в выигрыше, особенно если распределите цветы небольшими партиями в разные магазины. Только проследите, чтобы цветы при поставке были ещё в стадии бутонизации и место в магазине им отводилось достаточно прохладное от 5 до 15 градусов для более длительного сохранения товарного вида.

Если нет подвала или погреба, а испробовать хочется, то есть ещё один способ температурной обработки.

В саду или на дачном участке выкопать с осени ямы под устанавливаемые коробки с запасом 15-20 см. Отдельно запасти сухую землю для засыпки ям. В конце ноября провести посадочные работы в ёмкости, поместить их в коробки, которые в свою очередь поместить в выкопанные ямы и засыпать подготовленной землёй, может быть, предварительно прикрыв коробки какой-либо холстиной, чтобы было легче доставать в феврале.

Вот в принципе и вся идея, не очень-то обременительная, но дающая определённый ежегодный доход.

В два часа ночи, когда 8 марта уже наступило, но страна ещё спала в ожидании праздника, в нашей мастерской раздался звонок.

Доставка цветов? Нам, пожалуйста, к 10 утра двадцать букетов в «Останкино»! Что-нибудь интересное, не дороже трёх тысяч! - на автомате оттараторила не по ночному бодрая девушка и назвала программу известного телеведущего.

Но мы больше не принимаем заказы…

Как? Даже для него? Разве вы не хотите заработать?

Не хотим, - ответил я. И это была чистая правда. В тот момент мне хотелось только спать.

Конечно, откуда им знать в «Останкино», что для моей фирмы 8 марта началось ещё неделю назад! Что рабочие смены длятся с тех пор по 15 часов. Что хозяин фирмы, взявший телефонную трубку, за последние две ночи не прилёг. Что мы сделали уже тысячу корзин и букетов. Что все вместе укололи 111 пальцев, зачистив от шипов 4370 роз. Что поставили в удлинители с водой 350 цветков орхидеи. Что оживили 7750 вялых тюльпанов, прибывших из Голландии в летаргическом состоянии. Что воткнули в пористый зелёный оазис 500 хрупких тепличных ландышей…

Пока я был владельцем небольшого цветочного интернет-магазина и флористической студии, на 8 марта я ни разу не подарил жене Татьяне цветы. Бизнес, который я создал, был семейным. Моя супруга была его директором и ведущим флористом. Главный подарок, о котором она мечтала после недели выматывающих дней и ночей, - сон и покой.

Неделя, которая год кормит

8 марта - проект, обеспечивающий, наверное, 15% годового оборота российского цветочного рынка. В Москве он стартует уже в первые дни марта, когда начинаются корпоративные поздравления. А зарождается ещё в пору осеннего листопада. Первыми начинают готовиться оптовики: согласовывают будущие поставки с производителями цветов за рубежом и в России. Самые лучшие условия - низкие цены и выгодный ассортимент - получают те, кто вносит поставщикам предоплату или гарантирует большие объёмы закупок.

В ноябре просыпаются самые крупные заказчики флористической продукции - ведущие корпорации страны, которые закупают товары по тендерам. Приглашение в них поучаствовать получают все более-менее заметные интернет-магазины и студии. И выбрасывают эти письма в корзину. Мощная нефтяная компания запросто может заказать для своих сотрудниц полторы тысячи букетов на 2,5-3 млн рублей. Но тендерные условия часто такие, что лучше сразу застрелиться. Все цветы требуется поставить строго в указанный день. Чтобы это немыслимое количество подарков было готово в нужный момент, 25 флористов, как автоматы, должны крутить по 30 букетов два дня подряд. И ни копейки предоплаты от клиента при минимальном доходе с изделия!

Работать на таких условиях рискуют только лидеры рынка или авантюристы. В тучные годы, когда на подарках не экономили, самые большие корпоративные заказы и подряды на поставку в супермаркеты брали компании, у которых были дешёвые цветы и большие складские площади, чтобы разместить несколько бригад. В мартовские дни здесь могли посменно работать до сотни флористов. Большинство - женщины. Ритм труда - на износ. В плохо отапливаемом помещении стояли десятки столов, и почти ни одного стула. Оплата в конце смены - от количества сделанного. Набирая бригаду, хозяева могут пообещать 5000 рублей в день, а заплатить только 2000 рублей с учётом реальной выработки и штрафов - обычное дело.

Но желающие поднапрячься всегда находились: дикая интенсивность труда компенсировалась низкими требованиями к квалификации. Массовый флористический заказ - это простые букетики из тюльпанов и хризантем стоимостью в несколько сотен рублей. Сделать такой по силам любой бывшей продавщице цветов. А таких было не мало, мартовский аврал собирал в Москве женщин из разных российских городов, с Украины, из Белоруссии и Молдавии.

Некоторые предприимчивые ребята арендовали ангар, сажали в него бригаду наспех обученных узбечек. И если их неказистые букетики стоили недорого, заказчик оставался волне доволен. Быстро и дёшево - главное, что нужно большинству покупателей цветов на 8 марта.

В компаниях, делающих более дорогие букеты, условия покомфортнее, но тоже не сахар. Есть такие, где запрещено сидеть во время работы. Нечего расслабляться! Нарушительницам штраф! Заработки? Как повезет. Хороший флорист-фрилансер вполне может заработать за мартовскую неделю 30 000 рублей. Но только в том случае, если фирма полностью обеспечена заказами и ценит своих флористов.

Как всё успеть

Наша маленькая служба «Счастливый букет», в которой постоянно работали четыре человека, с самого начала выбрала другую бизнес-модель - качественно и дорого. Мы заявили о себе как интернет-бутик, выполняющий особые заказы: доставка больших цветочных корзин, свадебные букеты, ландыши - круглый год, пионы - в декабре, и обслуживание корпоративных клиентов. Последнее 8 марта, которое мы провели, случилось в 2015 году. За неделю мы тогда выручили не меньшую сумму, чем можно было бы получить по тендеру от нефтяников. Рентабельность была выше, потери здоровья владельцев и наёмных работников - ниже. Но чтобы научиться так работать, потребовалось несколько лет.

Клиентов мы искали через интернет-магазин или по личным каналам. В первые годы брали все праздничные заказы подряд: и частные, и корпоративные, и маленькие, и большие. В итоге - распыление сил и недовольные люди. Случаи были и комичные, и почти трагичные. После одного мы решили не делать перед 8 марта букеты для невест, как бы они нас ни просили, ни уговаривали.

…Тот злосчастный букетик был очень простым: семь белых роз в окружении гипсофилы. Жених пообещал сам заехать за ним в мастерскую после работы. Хлопот, казалось бы, минимум. Но когда люди «молотят» несколько дней подряд, внимание у них притупляется. И флористка поставила в букет вместо семи розочек шесть! Получилось вполне красиво, ошибку никто, включая жениха, не заметил. Но заметила невеста - и забилась в истерике. Чётное число! Чёрный знак! Не бывать семейному счастью!

Через час разъяренная девушка и её сконфуженный суженый были у нас. Мы извинились, предложили добавить в букет еще одну розу. Но невеста с проклятиями обменяла забракованный букет на деньги, которых он стоил. Состоялась ли свадьба? Как эта пара справляется с более серьезными житейскими трудностями? Не знаю. Но урок, который мы получили, оказался очень убедительным: хочешь сделать хороший проект - выбери целевого клиента и ориентируйся на него. Иначе, даже при всем твоем старании, бизнес-процессы могут пойти вкривь и вкось.

Схема успешного мартовского проекта, к которой мы в итоге пришли, стала такой: с 1 по 7 марта развозим цветочные подарки по офисам, а заказы частных лиц не выполняем вообще. По квартирам доставляем цветы только непосредственно в праздник и только в пределах Москвы. Чтобы справиться с резко увеличивающимся объемом работ, привлекаем пять-шесть временных флористов и трех-четырех курьеров на собственных легковушках. Готовые букеты и корзины накапливаем в холодильной камере и самые большие заказы (200-250 корзин и букетов по одному адресу) возим по ночам на рефрижераторах. Крупным заказчикам даём скидку, но берём 50% предоплаты, чтобы получить оборотные средства на крупные закупки у оптовиков, не прибегая к кредитам.

Передоз адреналина

В описанной схеме всё логично и предсказуемо. Кроме одного: ты можешь до последнего не знать, какие букеты и в каком количестве тебе поручит изготовить и доставить даже самый уважаемый, самый доброжелательный клиент. Чтобы всё пошло хорошо, он должен принять решение уже в январе. А по жизни получается - середина февраля. Пока начальство утвердит идею поздравления, пока менеджеры уточнят списки женщин… А приём оптовых заказов за две недели до поставки заканчивается. А без заказа нужные цветы по нужной цене не купишь. А хороших флористов, если вдруг понадобятся дополнительно, в конце февраля уже не найдешь: все устроились. Идёшь по краю!

Будьте уверены: как бы тщательно вы ни планировали свой цветочный проект - передоз адреналина вам всё равно обеспечен.

Российский тепличный комбинат поставит больные розы - и других по такой же цене уже не будет. Придётся покупать голландские и кенийские, что дороже.

Прыгнет в феврале валютный курс рубля - и корпоративные контракты, подписанные в январе по старому курсу, станут невыгодными.

Ударит мороз - и в холодном фургоне живые подарки не повезёшь. Поэтому заранее заказываешь тёплую машину, что ложится дополнительным бременем на бюджет.

Праздник пляшущих цен

Казалось бы, когда спрос на товар растёт, цена должна падать. Но так происходит только на стабильных рынках, если спрос постоянный. А когда кратковременный и ажиотажный - всё с точностью наоборот. Перед 8 марта и непосредственно в праздник в разных сегментах российского рынка цены увеличиваются не меньше, чем на 15-20%. Торговцы и флористы закладывают в них все риски и расходы, на которые идут, чтобы наводнить цветами огромную и холодную страну.

Около 90% цветочной продукции, продаваемой в России, - импорт. За один день в конце февраля или начале марта границу пересекает в несколько раз больше срезанных цветов, чем обычно. И цены выходят из равновесия на всех уровнях, от оптового аукциона в Голландии до последнего розничного киоска.

Огромный объём скоропортящегося товара надо доставить из-за границы в российские города в кратчайшие сроки. Не хватает мест в самолетах, не хватает автомобилей-рефрижераторов, не хватает рук и глаз на таможне, в пунктах пограничного и фитосанитарного контроля. На всём пути цветка происходит рост официальных и неофициальных тарифов. Даже аренда торгового места на оптово-розничном рынке типа Рижского в Москве с 1 по 8 марта становится дороже в два раза. Как сильно все это влияет на цены? По-разному на разные виды цветов, доставляемые из разных стран. Точно никто не считал, но предприниматели, с которыми приходилось общаться, утверждают, что себестоимость импорта повышается в предпраздничные дни на 30-40%.

Больше всего не нравятся такие пляски самим участникам рынка: цветы не тот товар, за который люди и компании готовы платить любую цену. Поэтому, чтобы не потерять постоянных клиентов, оптовые компании в праздник даже снижают наценку - с обычных 20-30% до 15-18%. В рублях оптовый прайс, конечно, растёт все равно, но непропорционально расходам на импорт. Так же поступали и мы: повышали праздничные цены для корпоративных заказчиков, чтобы компенсировать дополнительные затраты. Ну, и если получалось, еще на чуть-чуть. А дешёвые букеты, чьи покупатели особенно чувствительны к цене, в первые мартовские дни исключали из ассортимента.

60 000 для трёх женщин. Кто больше?

Особая песня - VIP-заказы, флористические композиции, которые делаются для жен и подруг состоятельных мужчин, женщин-руководительниц и сотрудниц высоких приёмных. Секретарша министра поздравление не заметит, если ты ей презентуешь просто коробку конфет. А вот если положить конфеты в необычно оформленную корзину цветов - другое дело. И такой знак уважения дорого стоит: 10-15 тысяч рублей для флористической композиции из редких экзотических цветов далеко не предел.

Выгодно ли работать с VIP-клиентами? Да. Но только в том случае, если все в формуле взаимоотношений с ними на месте: заказ поступает заблаговременно + есть качественный живой материал + есть опытные мастера, умеющие подчеркнуть его красоту + сам клиент не раскидывает пальцы веером.

Как-то мы получили поручение от одного небедного и любвеобильного москвича: доставить 8 марта три подарка по трем адресам: два шикарных букета - любовницам, и гигантскую цветочную корзину - жене. Получился заказ на сумму в 60 000 рублей. Но клиент бровью не повёл и кинул на наш счёт предоплату с карточки. А я в запарке об этом забыл, и повторно выписал ему счёт для оплаты наличными. Всё дальнейшее было похоже на дешевую комедию.

Праздничным утром доставка цветов любовницам прошла как по маслу. Все были счастливы! К обеду мы собрали оставшиеся в нашем холодильнике тюльпаны - штук 400! - и составили огромную разноцветную композицию. К трём часам дня таксист Арарат, привлечённый к выполнению ответственного задания, повёз заказ в ресторан, где клиент решил поставить праздничную точку и поздравить жену. Но в назначенное время заказчик не появился. Он прибыл только через три часа, пьяным в стельку. А когда Арарат показал ему чек на 60 000, взорвался: «Развести меня решил?! Я всё оплатил!» Будь мужик трезвым, - один звонок в нашу мастерскую, и проблема бы решилась в минуту. Но проще было научить зайца читать, чем выяснить, когда и каким образом он сделал оплату. Сам я после бессонной ночи тоже был, словно пьяный.

Арарата надо было спасать: прождав три часа, он оказался в заложниках у разбушевавшегося заказчика и его недоумевающих друзей. Что было делать? Я дал команду оставить корзину и закончить разборки. На этой корзине мы ничего и не заработали. А таксисту и флористам за работу пришлось заплатить по полной.

Непредсказуемость VIP-клиентов, которым отказать невозможно, - главная причина бессонных мартовских ночей. Только твоя флористическая бригада выполнит дневную норму, как в 21:00 раздаётся телефонный звонок. Корпоративный заказчик сообщает, что объём завтрашней утренней доставки увеличивается на несколько дорогих корзин. И ведущим флористам, приняв изрядную дозу кофе, приходится оставаться в ночную.

Случается, подарок готов, но под угрозой срыва доставка. Или на машине по московским пробкам вовремя не успеть. Или адрес такой, куда нужно оформлять специальный пропуск. Как вам, скажем, поездка поздним вечером 7 марта в Белый дом на Краснопресненской набережной? Нужно было успеть поздравить помощницу одного крупного правительственного чиновника, пока она не ушла с работы. Я схватил корзинку с любимыми ландышами важной дамы и рванул на метро. Успел сделать всё за какие-то полчаса. А потом… час плутал по этажам и подвалам опустевшего Белого дома. Не мог найти путь к тому подъезду, через который в него вошел, а подсказать было некому.

Какие «цветы» выросли в кризис

Маленький рынок цветочных подарков чутко реагирует на события в большой экономике. Поднимается какая-то отрасль в гору - флористы начинают возить букеты в соответствующие отраслевые компании. В 2009 году нашим первым крупным клиентом стала известная сеть по продаже мобильных телефонов, проводившая ребрендинг. Мы изготовили ей букеты из тюльпанов в цветах нового бренда. И с их помощью она сообщила о своём новом образе женщинам-партнёрам. Затем в лидеры заказов вышли IT-компании, разрабатывающие системы для крупных организаций, - и сделанные нами подарки поехали в приёмные госкорпораций и министерств. В 2013-2014 годах лучшим покупателем стало предприятие, производящее вооружения.

А потом наступил кризис, импорт подорожал на 30-40%, и спрос на всё цветочное резко упал. На сколько? Точно не скажет никто: рынок малопрозрачный. Но если оценивать в штуках официально заявленный объём, получится, что в 2016 году в Россию было импортировано на 22% срезанных цветов меньше, чем за два года до этого. И только в 2017-м наметился новый рост: +6%. Знакомые импортёры, занимающиеся экзотикой, свидетельствуют: самое заметное падение продаж произошло в среднем и средне-низком сегментах премиальной флористики. Люди, которые раньше могли позволить себе изысканные букеты, стали отказывать себе в таком удовольствии. Структура их спроса изменилась в пользу услуг и товаров, от которых нельзя отказаться: медицина, образование, полезные гаджеты.

Заметнее всего урезаны траты на цветы, которые приобретаются для собственных сотрудниц. HR-службы всё чаще заменяют их чем-то более полезным - сертификатами на косметику или конфетами. А те, кто следует традиции, нередко заказывают тюльпаны или гиацинты без упаковки: сами потом их зачищают и раскладывают по пластиковым пакетикам. Цветочный комплимент стоит в московских флористических фирмах от 350 рублей (пять тюльпанчиков в целлофане) до 800 рублей (три герберы с мимозой в кашпо). Дешевле сделать невозможно. Дороже для внутрикорпоративных поздравлений мало кто покупает.

VIP-заказов - супербукетов - меньше не стало: зампреду банка сертификат не подаришь. Но одни VIP-поздравления, даже очень дорогие, погоду не делают. Чтобы флористическая компания была успешной, она должна уметь зарабатывать стабильно, а не только в дни больших праздников. Для этого мало собирать красивые букеты и гореть на работе. Важно создать сбалансированную бизнес-модель, ориентированную на «свой» тип клиентов и обеспечить её всеми нужными ресурсами. Но какую модель цветочного бизнеса ни возьми, для всех участников проекта «8 марта» - это праздник с недосыпом на глазах. Аврал есть аврал.

В цветочном бизнесе часто работают семьями. После начала кризиса мы с Татьяной решили дальше не рисковать и продали свой интернет-бутик другой семейной паре. Бизнес закончился. Зато теперь я снова дарю своей супруге в женский праздник цветы. Тайна праздника снова вернулась.

Главные новости и лучшие лонгриды «Секрета» - в нашем Telegram-канале . Подписывайтесь!

Фотография на обложке: Anadolu Agency / Getty Images